Варто знати: крем-мед – це мед “Різнотрав’я”, збитий у кремувалці, в результаті чого медові кристалики руйнуються та перетворюються на ніжну, пухку кремову суміш. До чистого крем-меду додаємо інгредієнт, наприклад сублімовану (заморожену шляхом шокової заморозки) обліпиху.